Name: Mousse bicolor
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 2 pacotes de gelatina sem sabor; 2 barras de chocolate ao leite 300g; 1 pacote de bolacha maria; 1/2 litro de suco de maracujá concentrado; 1 vidro de leite de coco; 1/2 pacote de coco ralado; 1 maracujá fruta

Mousse bicolor

Por Juliana Ales

90 min

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 pacotes de gelatina sem sabor
2 barras de chocolate ao leite 300g
1 pacote de bolacha maria
1/2 litro de suco de maracujá concentrado
1 vidro de leite de coco
1/2 pacote de coco ralado
1 maracujá fruta

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um refratário de uns 30 cm de diâmetro quebre as bolachas Maria forrando o fundo do recipiente.

Passo 2 : Mousse de maracujá:

Dissolva 1 pacote de gelatina sem sabor em 1/2 copo de água fervendo.

Passo 3 :

Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1/2 litro de suco de maracujá concentrado e a gelatina incolor dissolvida por aproximadamente 5 minutos.

Passo 4 :

Despeje o mousse de maracujá sobre as bolachas quebradas no refratário.

Passo 5 :

Raspe as barras de chocolate ao leite e salpique sobre o mousse de maracujá.

Passo 6 :

Leve ao freezer enquanto prepara a mousse de coco.

Passo 7 : Mousse de Coco:

Dissolva 1 pacote de gelatina sem sabor em 1/2 copo de água fervendo.

Passo 8 :

Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 vidro de leite de coco, 1/2 pacote de coco ralado e a gelatina incolor dissolvida por aproximadamente 5 minutos.