Misture a farinha e a manteiga com 2 colheres de sopa de água.
Amasse até a massa ficar homogênea.
Com ela forre formas para tortinhas.
Leve ao forno médio por 25 minutos ou até dourar.
Aqueça o óleo, refogue a carne moída com a cebola.
Retire do fogo e misture com os demais ingredientes.
Reserve.
Aqueça a manteiga, adicione a farinha e mexa bem.
Tire do fogo e acrescente um pouco de leite, mexa bem e leve de volta ao fogo baixo, junte o leite restante aos poucos mexendo sem parar.
Tempere com sal e adicione o milho verde. Cozinhe por 10 minutos até ficar consistente.
Retire as tortinhas assadas do forno, recheie com a carne moída e sirva bem quente com uma colher de molho branco.