Misture todos os ingredientes, com exceção do fermento e das frutas cristalizadas e bata.
Acrescente as frutas e miture-as na massa.
Por último coloque o fermento e misture-o.
Coloque numa forma untada com azeite e farinha e acrescente a farofa.
Asse por aproximadamente 40 minutos.
Misture todos os ingredientes, até que a farofa se forme.