Coloque o macarrão para cozinhar al dente por 4 minutos.
Em uma outra panela, coloque um fio de óleo e jogue a cebola (não precisa dourar).
Em seguida, coloque a carne e o frango e mexa sem parar para não queimar.
Quando a carne soltar um pouco da agua, coloque o pimentão, o caldo de carne e o molho shoyu.
Deixe ferver um pouco.
Logo em seguida coloque os outros legumes, a água, o açúcar e deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos.
Por último, dissolva o amido de milho em um pouco de água e coloque no refogado.
Quando estiver pronto, escorra a água do macarrão e jogue o refogado por cima.
Sirva quente.
Dica: se preferir, pode servir com arroz.
Não deixe os legumes cozinharem por muito tempo.