No liquidificador, bata os biscoitos, pouco a pouco, até obter uma farofa fina.
Derreta a manteiga e derrame sobre os biscoitos, misturando até obter uma massa lisa e homogênea.
Misture o açúcar de baunilha.
Forre o fundo e os lados de uma fôrma redonda de 22cm de aro removível com a massa de biscoito e leve ao forno somente para firmar.
Deixe esfriar e reserve.
Desmanche a gelatina em 1/2 xícara de água fria e leve ao banho-maria até dissolver.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina.
Coloque a mousse sobre a massa datorta e leve a gelar.
Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver. Retire, deixe esfriar um pouco e cubra a torta.