Misturar todos os ingredientes secos, juntar o restante dos ingredientes, coloque o leite aos poucos.
Amassar até soltar das mãos, a massa deve ficar homogênea e lisa.
Espalhe a massa em uma forma untada, cubra com as maçãs e polvilhe a canela com um pouco de açúcar.
Leve ao forno médio por 25 minutos.