Antes de preparar a massa, deixe os ingredientes um tempo fora da geladeira.
Na batedeira bater a margarina com o açúcar até formar uma mistura homogênea. Adicione os ovos e continue a bater.
Em seguida, batendo na mão, adicione a farinha de trigo e misture bem.
Se gostar, adicione canela a gosto nessa massa e então coloque o fermento.
Após misturar bem, adicione as maçãs picadas em cubos. Misture bem e coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 35 minutos.