Name: Farofa gelada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 copos (americano) de farinha de milho; 3 copos (americano) de farinha de mandioca bijú temperada; 4 ovos cozidos e picados; 1/2 cebola ralada; 3 tomates sem sementes picados em cubos; Azeitonas a gosto picadas; 1 vidro de palmito escorrido e picado; 1 lata de milho verde escorrido; Cheiro verde a gosto picado; 1/2 lata de ervilhas escorrida; 3 cenouras raladas em tirinhas; 1 pimentão cortado em tiras; 2 limões grande espremidos; 1/2 copo (americano) de azeite; 150 g de bacon frito; Sal e pimenta a gosto