Misture todos os ingredientes do molho e reserve.
Coloque os ingredientes do creme em uma panela e leve ao fogo brado até engrossar, mexendo sempre para não empelotar.
Despeje em um tabuleiro ou pirex, coloque o molho em cima, cubra com mussarela e leve ao forno por 10 minutos.
Retire do forno. Cubra com batata palha e sirva com arroz branco.