Tempere os bifes com sal e alho e deixe descansar por 10 minutos.
Em uma frigideira coloque o óleo, deixe esquentar e coloque os bifes só para dar uma douradinha bem rápida.
Acrescente a cebola, tomate, pimentão, molho de tomate, molho inglês e a batata, quando cozinhar coloque a cebolinha, coentro e champignon, deixe por mais 1 minuto e desligue.