Bater as claras e reservar.
Bater as gemas, margarina e o açúcar até ficar cremoso e bem claro.
Juntar o trigo, o fermento e o leite.
Bater bem.
Acrescente delicadamente as claras em neve.
Colocar em forma untada e enfarinhada.
Assar em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.