Caramelizar uma forma com furo central com as 5 colheres (sopa) açúcar e reservar (esperar endurecer).
Bater o restante dos ingredientes no liquidificador.
Colocar o creme na forma em cima do açúcar caramelizado e cobrir com papel alumínio, levar ao forno elétrico com temperatura 200° sem dourador, deixe assar por mais ou menos 50 minutos..
Depois de assado deixe esfriar e coloque na geladeira.
Desenformar na hora de servir.
Essa receita é muito simples, não precisa assar em banho maria, é direto na forma, é uma delícia.