Refogue o camarão no alho, óleo e sal.
Espere esfriar e descasque e reserve.
Em uma panela rale a cebola e refogue com óleo, assim que ela estiver dourando adicione o leite dissolvido com a maizena.
Adicione uma pitada de sal, mexa até engrossar.
Acrescente o requeijão e o camarão reservado, mexa até encorpar, coloque o creme de leite, espere ferver e apague o fogo.