Asse o amendoim até ficarem bem moreninhos e reserve.
Em uma tigela, bata as gemas, o açúcar e a margarina e reserve.
Separadamente bata o amendoim e o creme de leite e depois junte com os ingredientes anteriores e reserve.
Bate as claras em neve e junte tudo bem devagar.
Depois é só molhar os biscoitos em leite previamente fervido e alternar as camadas de biscoito e creme e levar a geladeira por 12 horas.
Obs.: Caso não encontre o amendoim sem casa, depois de assado coloque-o dentro de um pano de prato e esfregue por fora. A casca irá soltar rapidamente. Não tem problema se ficarem alguns pedacinhos de casca pois não alterará o sabor final.