Mousse de pêssego
Por Vânia Fonseca Mendes Carvalho

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique os pêssegos em quadradinhos pequenos e reserve.

Passo 2 :

Preparar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, mas use a calda do pêssego no lugar da água (se faltar calda, complete com água).

Passo 3 :

Bata no liquidificador a gelatina feita com a calda, o leite condensado e o creme de leite. Despeje em um refratário médio sobre os pêssegos picados e leve à geladeira até ficar firme.

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