Bata com uma colher de pau a margarina com o açúcar.
Junte as gemas e continue batendo até obter um creme esbranquiçado.
Adicione o amendoim, a maizena e a aveia.
Acrescente as claras e misture bem.
Molde biscoitos com as mãos, dando formato oval ou redondo.
Leve ao forno médio, em uma assadeira untada, por cerca de 30 minutos.