Retire a parte dos pequenos caroços dela.
Coloque a goiaba em uma panela com agua e o açúçar e deixe cozinhando até que forme uma calda por mais ou menos 10 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriando na geladeira.
Depois que estiver fria coloque na batedeira junto com o leite condensado, o creme de leite e bata em alta velocidade, até ficar cremoso.
Coloque na geladeira por mais por menos 1 hora e 30 minutos.