Pesto da Tata
Por Andrea Martineli

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Usando a tecla pulsar, bata no liquidificador ou processador o manjericão até começar a ficar triturado.

Passo 2 :

Acrescente o azeite e o alho e continue batendo até ficar consistência de pasta.

Passo 3 :

Junte o queijo, as nozes e continue batendo até obter uma pasta.

Passo 4 :

Tempere com sal a gosto.

Passo 5 :

Sirva a carne acompanhada pelo molho, com batata palha ou gratinada.

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