Name: Macarrão com creme de aspargos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 litros de água fervendo; 1 pacote de macarrão tipo espaguete; 4 colheres sopa cheia de margarina; 2 colheres sopa cheia de queijo parmesão ralado; 250 g de presunto fatiado e picado; 200 g de queijo mussarela fatiado ou ralado grosso; 1 pacote de sopa ou creme de aspargos; 600 ml de leite; Sal a gosto

Macarrão com creme de aspargos

Por Regina

60 min

Ingredientes (8 porções)

2 litros de água fervendo
1 pacote de macarrão tipo espaguete
4 colheres sopa cheia de margarina
2 colheres sopa cheia de queijo parmesão ralado
250 g de presunto fatiado e picado
200 g de queijo mussarela fatiado ou ralado grosso
1 pacote de sopa ou creme de aspargos
600 ml de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão com pouco sal em 2 litros de água fervendo até que fique macio. Reserve.

Passo 2 :

Enquanto o macarrão cozinha, dissolva a sopa ou creme de aspargos em 600 ml de leite frio e prepare segundo instruções do fabricante. Reserve

Passo 3 :

Em uma frigideira frite o presunto em 2 colheres de margarina. Reserve.

Passo 4 :

Na travessa em que irá servir coloque o macarrão escorrido e misture as 2 colheres de margarina restantes e o queijo parmesão ralado, acrescente a sopa ou creme de aspagargos e misture. Cubra com o queijo mussarela e leve ao forno para gratinar durante 20 minutos à 180°C.