Bolo de morango com chantilly
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Foto : TudoGostoso
Por Bruna Felix

Ingredientes (6 porções)

Massa - Pão de Ló

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa - Pão de Ló:

Bata na batedeira os ovos e o açúcar por aproximadamente 10 minutos para formar uma creme.

Passo 2 :

Acrescente a farinha de trigo e bata na mão (para que a massa fique macia).

Passo 3 :

Deixe no forno até dourar (aproximadamente 40 minutos).

Passo 4 :

Retire do forno e deixe esfriar.

Passo 5 : Recheio:

Lave os morango e corte em cubos.

Passo 6 :

Leve ao fogo o creme de leite, o leite moça e a maisena dissolvida no leite, mexa sem parar até obter um creme grosso, desligue e deixe esfriar.

Passo 7 :

Quando esfriar, acrescente os morangos cortados em cubos.

Passo 8 : Cobertura:

Bata a caixinha de chantilly pronto que você comprar em supermercados, até obter um suspiro.

Passo 9 :

Deixe na geladeira e comece a montar o bolo.

Passo 10 : Montagem:

Corte o bolo ao meio e acrescente o recheio, deixe bem recheado.

Passo 11 :

Coloque a parte de cima de volta e acrescente o chantilly que ficou na geladeira.

Passo 12 :

Espalhe o chantilly e decore com os morangos que restaram.

Informações adicionais

Deixe de um dia para o outro na geladeira: assim o recheio ficará geladinho e mais gostoso.

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