Macarrão ao molho de pimentões
Por cezar lima

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cortar os pimentões bem miudinhos, bem como a salsa.

Passo 2 :

Colocar em uma frigideira com o óleo e fritar.

Passo 3 :

Depois da fritura feita acrescentar o molho pomarola e o vinho deixar ferver um pouco.

Passo 4 :

Acrescentar sal a gosto.

Passo 5 :

Colocar o macarrão para cozinhar até ficar al dente (atenção: não colocar óleo no macarrão para ferver).

Passo 6 :

Colocar o molho sobre o macarrão e servir.

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