Coloque no liguidificador a farinha de trigo, os ovos, o leite, a água, o queijo ralado e o sal a gosto.
Bata até ficar cremoso.
Coloque um pouquinho de óleo na frigideira só para untar.
Coloque a massa devagar, espalhando, quando ficar dourada do lado de baixo vire para o outro lado.
Faça o mesmo com todas as outras até acabar.
Para o recheio, coloque em uma panela 2 dentes de alho, amasse e coloque o óleo para dourar.
Em seguida a carne.
Deixe cozinhar e ficar douradinha a cebola batida, depois coloque o pimentão cortadinho e o tomate picado.
Deixe por alguns minutos, jogue o molho e a salsinha a gosto e as azeitonas.
Deixe fazer o molho e pronto.
Coloque a carne dentro das paquecas e enrole.
Coloque em uma travessa de vidro, depois jogue um pouco de molho por cima e um pouco de queijo ralado, a quantidade que você gostar.
Leve ao forno micro-ondas ou fogão.