Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga e 1/2 xícara de açúcar.
Com o auxílio das mãos, misture e amasse bem até ficar uma massa homogênea e que se desprenda dos dedos.
Abra a massa com o rolo e corte-a em tiras de, aproximadamente, 4 cm de largura. Também corte em tiras a goiabada e as coloque no centro da tira de massa.
Em seguida, enrole ambas as tiras como um pequeno rocambole e corte no tamanho desejado.
Leve os biscoitos para assar em forno, na temperatura de 180°, por cerca de 20 minutos ou até que dourem.
Em seguida, retire-os do forno, espere esfriar e, só então, polvilhe o açúcar com canela.