Dissolva o pó de maria-mole na água.
Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
Bata no liquidificador por alguns minutos.
Bata as claras em ponto suspiro e misture levemente.
Coloque em um refrátario untado com margarina.
Leve ao refrigerador por cerca de 2 horas.
Cubra com coco ralado.
É aconselhável que seja dividida a receita no momento de bater no liquidificador para evitar vazamentos. A receita tem bom rendimento. Utilize um refrátario oval (tamanho médio).