Retire o recheio das bolachas negresco.
Triture as bolachas.
Misture bem as bolachas com a manteiga até ficar bem homogêneo.
Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (23 cm), preferencialmente de fundo falso, se não tiver fundo falso forre a forma com papel manteiga e deixe um pedaço do papel para fora da forma para que seja fácil de puxar para retirar a base da torta.
Pré-aqueça o forno em temperatura baixa (160º) por 10 minutos.
Asse a base da torta por 10 minutos e reserve.
Bata com uma batedeira a lata de leite condensado, a lata de creme de leite e as 300 g de cream cheese, até ficar bem homogêneo e aerado.
Coloque o creme dentro da forma, cubra e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas.
Para desenformar cuide para o creme estar bem firme e cuide também para não quebrar a base, pois ficará bem crocante.
Enfeite com morangos picados, uvas, kiwi picados, qualquer fruta combina.
Dica para iniciantes: asse em uma forma redonda de vidro e forre somente o fundo da forma. Retire coloque o creme por cima, deixe na geladeira, decore com as frutas e sirva assim mesmo, também ficará bonito e não tem risco de quebrar.