Cozinhe a batata com o sal como se fosse para purê.
Depois de cozida esmague-a bem, acrescente o temperinho verde, o bacon e os ovos, misture bem e adicione a maisena.
Após a massa estar pronta faça bolinha na palma da mão do tamanho de uma almôndega e levemente dê uma achatadinha, passe-as pelo queijo.
Pode fritá-las ou grelha-las, fritas são mais práticas, mas grelhadas muito mais gostosas!