Em uma vasilha misture todos os ingredientes, exceto a mussarela e o presunto.
Pegue um pedaço de papel alumínio e espalhe a carne temperada, deixe bem espalhado no papel e coloque as fatias de presunto e por último a mussarela.
Enrole a carne com a ajuda do papel alumínio, passe margarina por cima e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno por 40 minutos, verifique se cozido e retire o papel alumínio para dourar por cerca de 10 minutos.