A receita é composta de 2 cremes e bananas carameladas.
Leve ao fogo em uma panela as bananas picadas e o açúcar, deixe ferver por 5 minutos ou até que as bananas estejam douradas, reserve.
Faça um creme branco com 500 ml do leite, 1 ovo, 1 lata de leite moça e 1 colher de trigo.
Bata no liquidificador por 5 minutos e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar, reserve.
Faça um creme de chocolate com 500 ml de leite, 1 ovo, 1 colher de trigo, a lata de leite moça e as 2 colheres de chocolate em pó.
Bata no liquidificador e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre, reserve.
Faça uma camada em uma travessa com o creme branco, disponha uma camada de bolacha, por cima coloque as bananas, por cima uma camada de creme de chocolate, outra de bolacha e outra de creme branco e banana, assim sucessivamente até terminar.
A última camada deve ser de creme, enfeite com bananas cortadas em fatias.
Leve para gelar de um dia para o outro e sirva.