Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
Enquanto isso prepare a calda: coloque o açúcar em uma forma de furo no meio e derreta até ficar com cor de guaraná.
Espalhe pela forma e despeje o pudim.
Leve ao forno à 200ºC em banho-maria (no assoalho do forno) por aproximadamente 1 hora ou quando ficar dourado e espetar um palito e esse sair limpo (vai depender de cada forno).
Espere esfriar e desenforme. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.
Obs.: Pode substituir os 3 copos de água por 3 copos de leite integral, nesse caso diminua as colheres de leite em pó para 9.