Dê uma leve fervura na calabresa.
Em um recipiente, dilua um pouco de molho de tomate com água filtrada de modo que não fique muito ralo, acrescente 1 pitada de sal e orégano.
Em um pirex, de preferência retangular, unte com manteiga e faça uma camada com o pão de forma sem casca.
Com uma colher espalhe o molho nas fatias de modo que fique todas cobertas, faça camadas com presntu e musarelae mais uma camada de pão de forma.
Termine espalhando o molho mais uma vez, ponha o restante do presunto e da mussarela e por cima coloque a calabresa.
Polvilhe queijo Parmesão e orégano quanto desejar.
Leve ao forno.
Obs.: Você pode acrescentar o recheio que quiser, é como uma pizza.