Cozinhe o macarrão normalmente.
Prepare o molho branco com o leite, a manteiga, a cebola e o trigo (se preferir coloque algum tempero pronto tipo sazón laranja).
Reserve.
Frite a linguiça cortada em cubos e coloque o molho vermelho.
Depois é só montar, coloque o molho branco, depois o macarrão e por último o molho vermelho.
Leve ao forno por alguns minutos.