Tempere os tomates e a cebola como quiser (faça uma salada).
Comece abrindo os pães ao meio e passando a maionese, reserve.
Em uma frigideira, aqueça o óleo, coloque o suficiente para uma fatia de mortadela.
Frite um lado da fatia de mortadela e vire, ao virar coloque sobre a fatia, uma fatia de mussarela, deixe que derreta um pouco.
Retire da frigideira coloque dentro do pão e acrescente a salada de tomate.
Use o molho que quiser (catchup, mostarda) para dar mais sabor.
Sirva com o recheio ainda quente. Fica uma delícia.
Obs.: O tempo de preparo varia de acordo com o numero de porções, pois as fatias são fritas uma a uma. O queijo pode ser substituído por outro que desejar.