Primeiro cozinhe bem as batatas ainda inteiras e com casca na presão por aproximadamente 5 minutos.
Depois de cozidas passe-as pelo expremedor e em uma panela refogue com o tempero de sua preferência, a margarina e o leite e reserve.
Em uma outra panela refogue bem a carne moída e logo em seguida adicione o extrato de tomate e água na medida que desejar para que o molho fique a seu gosto.
Em uma forma faça camadas como se fosse uma lasanha: purê, presunto e mussarela, molho e assim por diante.
Leve ao forno até o queijo derreter e sirva.