Em uma bacia misture a farinha de trigo, o açúcar, o condimento e reserve.
Em outro refratário coloque o mel, o café, o licor, a margarina e o açúcar mascavo e dissolva bem, se não dissolver pode aquecer um pouco até desmanchar a margarina.
Acrescente os ovos ligeiramente batidos.
Adicione essa mistura aos ingredientes reservados e por último coloque o fermento e o bicarbonato.
Misture delicadamente e coloque a massa em forminhas de pão de mel.
Leve para assar por uns 20 minutos em forno já aquecido.
Deixe esfriar e retire das forminhas, após 24 horas você ja pode banhar no chocolate de sua preferência.