Tempere os filés ao seu gosto.
Empane-os na farinha de rosca e frite em óleo bem quente (não precisa deixar muito tempo no óleo).
Espere esfriar e desfie os filés um a um com ajuda de um garfo e reserve.
Em uma panela com 2 colheres de óleo, coloque o alho e a cebola juntos para fritar, mexendo bem.
Abaixe o fogo.
Misture 1 colher de maizena em um copo de água.
Coloque na panela, sempre mexendo para não embolar.
Acrescente o tomate, a salsinha e o sazón vermelho, mexa até formar um molho bem consistente.
Apague o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem.
Em uma forma quadrada, coloque uma camada de molho, uma de filé desfiado e finalmente a musssarela, assim sucessivamente até finalizar todos os ingredientes, terminando com a mussarela.
Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos, ou até derreter a mussarela.
espero que vcs gostem!!! foi eu que inventei ! beijos!!!!