Corte a carne em cubinhos, tempere com o sal e a pimenta-do-reino, se quiser coloque cominho em pó.
Coloque na panela de pressão a carne e a água, cozinhe por 30 minutos. Abra a panela e coloque a cebola para fritar até dourar.
Abaixe o fogo e coloque a cerveja na panela, deixe ferver até que a cerveja adquira uma consistência de caldo grosso, depois coloque o creme de leite, desligue após alguns minutos.
Sirva enquanto estiver quente.