Misture bem o leite moça com os ovos e a manteiga
Peneire a farinha por cima junto com o fermento
Com as pontas dos dedos, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogenea e maleável
Com pequenas porções da massa, forme bolinhos, recehando com os pedaços de goiabada
Coloque os bolinhos em uma forma untada e pincele com a gema.
Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido.
Fica melhor se servir quente.