Pão sovado
Foto : cezar lima
Por cezar lima

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Esquente um pouco o leite e dissolva o fermento.

Passo 2 :

Adicione na farinha em uma tigela funda, os ovos, o sal e o açúcar.

Passo 3 :

Misture tudo até ficar bem homogêneo.

Passo 4 :

Se estiver ainda pegando nas mãos adicione mais um pouco de farinha, sovando e misturando os ingredientes.

Passo 5 :

Sove até ficar tudo em uma massa lisa, corte em quatro pedaços e dê a forma de pães.

Passo 6 :

Unte a forma e passe um pouco de farinha de trigo.

Passo 7 :

Coloque os pães na forma.

Passo 8 :

Deixe descansar (coloque uma bolinha da massa em um copo de água em temperatura ambiente) quando a bolinha subir está pronto para ir ao forno.

Passo 9 :

Deixe no forno até que esteja bem assado, por mais ou menos 20 ou 25 minutos, dependendo do forno.

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