Tempere a carne em cubos com alho, sazón, sal e a pimenta Tabasco.
Depois coloque em uma panela aquecida uma quantidade generosa de azeite e a carne, depois que a mesma estiver mal passada coloque a cebola e deixe fritar até o ponto de sua preferência.
O molho que fica é delicioso, recomendo comer com pão francês fatiado em rodelas.