Salpicão de gala

Ingredientes (15 porções)

• 1 peito de frango grande desfiado
• 1 pedaço de carne de porco desfiada
• 1 lata de milho verde sem a água
• 1 xícara de ervilha (eu uso a congelada)
• 1 maça verde picada pequena (pingar limao para não escurecer)
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 2 colheres de (sopa) de maionese
• Presunto picado pequeno
• Azeitona verde e preta picadas pequenas
• Ameixa preta picada em pedacinhos
• Uvas passas brancas
• Cebolinha e salsinha (bem fininhas)
• Batata palha
• Corrigir o sal se necessário

Modo de preparo