Misturar a água e o leite.
Leve ao fogo para amornar (não pode chegar a fervura).
Coloque os demais ingredientes e depois junte a água e o leite.
Faça a massa e deixe crescer por 20 minutos.
Depois amasse em forma de bolinha e deixe crescer novamente por 10 minutos em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Enquanto isso bata 2 gemas.
Passe a gema por cima do pao e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Tire da forma e sirva com manteiga ou requeijão.