Orelha de gato D. Lili
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Por Claudemir Schlemper

Ingredientes (50 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture todos ingredientes com as mãos, menos o óleo, até que a massa fique homogênea, caso precisar coloque um pouco mais de farinha de trigo até que a massa não grude nas mãos.

Passo 2 :

Com o auxílio de um cilindro estique a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada.

Passo 3 :

Corte na forma de retângulos.

Passo 4 :

Faça um corte no meio do retângulo e passe um dos lados por dentro do corte.

Passo 5 :

Frite em óleo quente.

Passo 6 :

Dica: salpique com canela e açúcar após a fritura.

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