Retire a semente e a casca das maçãs (sem desmontar a maçã).
Pode-se utilizar aquele utensílio de abrir coco para facilitar.
Coloque o pó da gelatina e 500 ml de água em uma panela de pressão com a xícara de açúcar.
Coloque as maçãs e feche a panela de pressão (não acender o fogo).
Reserve a panela por 8 horas. Não abrir e nem guardar na geladeira.
Depois das 8 horas, acender o fogo e deixar 2 minutos na pressão.
Deixar esfriar com o tempo, não abrir!
Depois de fria, colocar as maçãs com a calda na geladeira.
Esperar gelar e pronto!