Lave bem a moranga,em seguida faça um quadrado em cima dela retirando um tampo. Limpe-a por dentro retirando toda a semente.
Unte com margarina e forre a moranga com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos, até que a mesma esteja cozida.
Forre a moranga por dentro com requeijão cremoso.
Doure o camarão com alho e faça um molho de cebola e extrato de tomate à parte.
Misture tudo e coloque dentro da moranga.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos até que o molho esteja fervendo.
Sirva bem quente, acompanha arroz branco e salada.