Name: Vatapá sem Camarão do Pierre
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de amendoim sem casca; 200 ml de leite de coco; 100 ml de água filtrada; 2 colheres de sopa de azeite de dendê; 2 pitadas de sal

Vatapá sem Camarão do Pierre

Por Pierre

35 min

Ingredientes (8 porções)

200 g de amendoim sem casca
200 ml de leite de coco
100 ml de água filtrada
2 colheres de sopa de azeite de dendê
2 pitadas de sal

Modo de preparo

Passo 1 :

Torre o amendoim no forno alto com o sal, por 15 minutos.

Passo 2 :

Bata no liquidificador com 1 colher de sopa de dendê e metade da água. Aqueça uma frigideira antiaderente com o dendê, coloque o amendoim e dê ponto de purê com o leite de coco e o resto da água.