Coloque em uma vasilha o ovo, açúcar, sal, margarina, fermento, o leite morno e misture até dissolver todos os ingredientes.
Coloque a farinha de trigo aos poucos até soltar das maõs.
Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
Após abra em uma superfície em formato quadrado de espessura fina.
Coloque de uma ponta a outra em carreiras a mussarela, após o presunto e depois o pomarola.
Dobre esta parte e repita o mesmo processo com a mussarela, o presunto, o molho e dobre novamente.
Corte a sobra da massa, pincele com a gema dos 2 ovos.
Coloque o orégano, o queijo ralado e corte em formato de triângulo.
Asse em forno médio por 30 minutos.