Em uma bacia coloque o polvilho.
Em uma panela leve para ferver a água, o leite, o óleo e o sal.
Após fervido derrame na bacia do polvilho, misture e espere esfriar.
Acrescente o queijo, coloque 1 ovo.
Após amassar faça bolinhas, coloque na forma, não é necessário untar.
Leve ao forno até ficar dourado.
Retire e sirva.