Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando até se formar um creme espesso, mexendo sempre.
Depois de pronto coloque em uma travessa de servir que tambem dê pra congelar, deixe esfriar e reserve.
Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo sempre até que a maizena se incorpore formando um creme grosso.
Deixe esfriar por dez minutos e despeje por cima da primeira camada e reserve.
Bata as claras em neve, bem firmes, adicione 7 colheres de açúcar e umas gotinhas de limão.
Depois misture uma lata de creme de leite sem soro, despeje por cima da segunda camada.
Leve à geladeira por 4 horas, sirva sempre bem gelado, se prefereir pode servir como sorvete e deixe no congelador.
Bom apatite.