Bata tudo no liquidificador até formar uma massa homogênea.
Unte uma assadeira média com óleo e farinha, despeje a massa do rocambole e leve ao forno até ficar coradinho e as bordas soltarem da assadeira.
Por volta de 20 minutos no fogo médio.
Deixe esfriar, umedeça e torça bem um pano de prato, abra o pano sobre uma bancada e vire a massa do rocambole sobre o pano.
Coloque recheio do seu gosto (fica ótimo com frango, espinafre, carne moida, milho, ervilha, tomate, faça um refogado não muito molhado) e com a ajuda do pano de prato enrole o rocambole.
Coloque na assadeira, jogue um pouco do recheio por cima, acrescente queijo e leve ao forno para derreter o queijo.
É uma ótima opção para aquele arroz que sobrou na geladeira, fica uma delícia!