Esquente o óleo em uma panela e coloque o milho para estourar, reserve em uma vasilha.
Depois de pronta a pipoca faça a calda. Em uma panela coloque a gelatina dissolvida na água e o açúcar, mexa até que essa calda adquira uma forma de fio.
Desligue e jogue imediatamente sobre as pipocas prontas. Espere esfriar a calda por alguns minutos e está pronta!
Dica: a calda estará no ponto quando começar a fazer uma espuma mais grossa.